La Giara

La Giara è un vasto altipiano basaltico, circa 45 Kmq, quasi interamente ricoperto da querce da sughero.

Sono diverse le peculiarità di questo ambiente: i Paulis (stagni temporanei), le Mitzas (fonti), le grandi praterie di asfodelo, i cisteti che si perdono a vista d'occhio ma sicuramente, l'aspetto più particolare è dato dalla presenza dei cavallini che vivono in questo ambiente in assoluta libertà.
La flora sulla Giara è composta dalle sughere, il mirti, il cisto, le euforbie, il lentisco, il corbezzolo, l'erica, diverse specie di orchidee, croccus e da numerosi endemismi.

I colori della natura che si alternano col mutare delle stagioni offrono al visitatore degli scenari sempre diversi ed unici.

Notevoli sono anche le testimonianze archeologiche del periodo nuragico, l'intero perimetro dell'altipiano è contornato di torri nuragiche sicuramente sorte come ulteriore difesa di questa imprendibile fortezza.